Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Torte i Glazure»Čokoladna Torta»Čokoladna torta sa mrvljenim keksom i orasima

Čokoladna torta sa mrvljenim keksom i orasima

Maria SimovaMaria Simova
Autor
9993124k357
Čokoladna torta sa mrvljenim keksom i orasima
Fotografije: Maria Simova
1 / 2
31/05/2024
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
5 min.
Kuvanje
5 min.
Ukupno
10 min.
Porcije
12
"Čokoladna torta sa keksom - ako je pripremiate za ostasle dodajte 2 čepa ruma u krem"

Potrebni sastojci

  • keks - 500 g, petit beurre
  • orasi - 200 g, krupnije isečeni + 100 g za posipanje
  • sveže mleko - 400 ml
  • šećer - 100 g
  • vanilin šećer - 2 komada
  • kakao - 80 g
  • maslac - 100 g
  • čokoladna kuvertira - 100 g, bela
* merne jedinice

Način pripreme

U posudi izlomite keks, dodajte isečene orahe i promešajte.

U metalnu posudu sipajte mleko i stavite na vatru da se ugreje.

Dodajte šećer, vanilin šećer, kakao i uz neprestano mešanje kuvajte dok ne dobijete glatku homogenu smesu, oko 5 minuta.

Pred kraj dodajte isečeni masslac i mešajte dok se ne rastopi i integriše čokoladni sos.

Sipajte toplu čokoladni smesu u keks i mešajte dobro.

U kalup prečnika 20 cm sipajte smesu i poravnajte keks tortu.

Ostavite na hladnom 2 sata da se stegne.

Nakon toga pospite preostalom količinom oraha i čokoladnom kuvertirom, rastopljenoj na pari da zavrpite čokoladnu tortu sa keksom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: