Način pripreme
Kore rasporedite na dve polovine, jedan deo kako je uvijeno isecite makazama na trakice 1 cm. Rastresite da nema zalepljenih.
U posudi umutite jaja, dodajte kiselo mleko pomešano sa sodom da nadođe.
Dodajte mrvljeni sir, ulje, prstohvat soli i isečene kore. Sve promešajte dok ne dobijete kašu da se dobro pokvase sve kore.
Veliki kalup za 6 mafina namažemo maslacem i punimo kašičicom smesu.
Pečemo u ugrejanoj rerni 180-200 stepeni dok ne bude gotovo 25 minuta. Serviramo tople pitice za doručak.
Ako vam se dopada recept, probajte i druge predloge za slane mafine, mafine sa sirom ili ukusne mafine sa krem sirom.
