Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Cimet rolnice sa jabukama i orasima

Cimet rolnice sa jabukama i orasima

ElitsaElitsa
Pomoćnik kuvara
257370
Cimet rolnice sa jabukama i orasima
Fotografije: Elitsa
1 / 4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
120 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
180 min.
Porcije
8
"Rolnice od cimeta blago ohladite i ukrasite glazurom i naseckanim orašastim plodovima. Svi ukućani će vam se od srca zahvaljivati."

Potrebni sastojci

  • Za testo
  • brašno - 500 g
  • sveže mleko - 250 ml
  • kvasac - 1 kesica, suvi
  • kravlji maslac - 40 g, istopljeni
  • kardamon - 1 kašičica
  • jaja - 1
  • šećer - 1 supena kašika
  • so - 1 kašičica
  • Za smesu od cimeta
  • kravlji maslac - 125 g, meki
  • smeđi šećer - 125 g
  • cimet - 1 kašičica
  • Za smesu sa jabukama
  • jabuke - 3 komada
  • maslac - 30 g
  • rum - 30 ml
  • šećer - 1 supena kašika
  • orasi - 1 šaka, mleveni
  • Za glazuru
  • maslac - 100 g, meki
  • šećer u prahu - 100 g
  • krem sir - 200 g, na sobnoj temperaturi
  • vanila - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Napravite testo tako što pomešate mleko sa kvascem i šećerom. U posudu mini pekare stavite brašno i so, napravite udubljenje i sipajte mleko sa kvascme, 1 jaje, maslac i ostavite na program za mešenje mekog testa.

Pokrijte kuhinjskom folijom i ostavite da nadođe.

Napravite smesu sa jabukama tako što ih naseckate na kockice i zapržite ih na maslacu sa malo šećera, ruma, treba blago da omekšaju. Kada se ohladi, pospite iseckanim orasima.

Napravite smesu od cimeta tako što pomešate meki maslac sa cimetom i šećerom.

Razvijte gotovo testo u koru debljine otprilike 1 cm, namažite maslacem i pospite jabukama.

Naseckajte na trake i uvijte u rolate. Poređajte u tepsiju i ostavite na 30-40 minuta na sobnoj temepraturi, pokriveno krpom.

Posle pecite na 180 stepeni otprilike 20 minuta.

Pripremite glazuru tako što pomešate krem sir, šećer u prahu i vanilu.

Cimet rolnice izvadite iz rerne, blago ohladite i ukrasite glazurom i naseckanim orasima.

Takođe, pogledajte kako da napravite kiflice od cimeta, aromatične palačinke od cimeta ili omiljene mafine od cimeta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: