Način pripreme
U posudi, mikserom umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Mutite dok ne nestanu kristali. Zatim dodajte kiselo mleko, zatim ulje i na kraju prosejano brašno sa praškom za pecivo. Mutite dok se ne dobije homogena smesa, ali ne preterujte da ne biste dobili penu.
Sipajte smesu u silikonske kalupe za mafine, ravnomerno raspoređujući u svim pregradama. Ako koristite metalni pleh, stavite papirne korpice za mafine.
Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30-35 minuta.
Za to vreme, mikserom umutite belance i šećer u prahu i čuvajte u frižideru.
Kada se svi mafini ohlade, koristeći kesu ili plastičnu kesu sa odsečenim uglom, nanesite glazuru i pospite ukrasnim roze štapićima.
Poslužite mafine za devojčicu sa ružičastim banerima i vaša princeza će biti zagarantovano zadovoljna.
Pogledajte još ideja za ukrašavanje mafina i korisnih saveta za pravljenje mafina.
