Način pripreme
Rasporedite šećer u kalupe za krem karamel. Stavite kalupe u zagrejanu rernu na 180 stepeni dok se šećer ne karamelizuje i izvadite ih. Umutite jaja sa kondenzovanim mlekom, dodajte sveže mleko i promešajte.
Napunite kalupe ovom smesom i postavite ih u dublji pleh. Ulujte mlaku vodu do sredine kalupa i stavite ih u rernu. Pecite na 160 stepeni oko sat. Gotov krem karamel ostavite da se ohladi u plehu sa vodom.
