Način pripreme
Veoma dobro operite kajsije. Stavite vodu da provri i blanširajte voće dva minuta.
Izvadite, ohladite na kratko i oljuštite ljuske voća, jer sadrže alergene (isto važi i za breskve). Skolinite i koštice.
Pasirajte voće, a možete da ga zasladite šećerom u prahu po ukusu. Ako vam se čini da nije dovoljno gusto, pomešajte s malo rastvorenog u vodi pirinčanog brašna, dok je pire još topao.
