Način pripreme
U posudi na pari istopite čokoladu, maslac i šećer i tu smesu dodajte istruganu unutrašnjost mahune vanile. mešajte dok se smesa ne ujednači i ostavite da se ohladi.
Jaja, koja ste umutili viljuškom, dodajte u ohlađenu masu. Dobro promešajte i dodajte brašno dok ne postane homogeno.
Dobro nauljite i pospite brašnom činijice za krem karamel. Napunite ih čokoladnom smesom i stavite ih u zamrzivač na 1 sat pre pečenja.
Nakon toga ispecite domaći čokoladni sufle u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni maksimum 10-12 minuta.
Treba da dobijete tvrdu koru i tečnu homogenu sredinu.
