Način pripreme
Kisele krastavčiće sitno iseckamo i ostavljamo da se ocede iz vode.
Opranu šargarepu i paprike iseckamo na trakice i u tiganu sa dnom koje se ne lepi, propržimo sa maslinovim uljem dok ne promene boju.
Nakon toga ih ostavljamo da se osuše na ubrusu, koji će upiti višak masti.
Za to vreme iseckamo odmrznute surimi štapiće na male kockice, i sitno iseckamo mirođiju.
Pomešamo sve u velikoj posudi, dodajemo majonez i kiselo mleko. Prilikom serviranja odozgo izrendamo kačkavalj.
