Način pripreme
Batake oprati i odvojiti bedro od donjeg dela.
Obe vrste luka oljuštiti i naseći.
Na dnu posude staviti dva bataka, posoliti ih, posuti lukom, staviti luk, pa ponovo batake, so i luk.
Dodati vodu, zatvoriti posudu i staviti u hladnu rernu.
Peći 40-50 minuta na 200 stepeni.
Bataci postaju vrlo aromatični, možete ih poslužiti sa salatom ili krompirom.
