Način pripreme
Umute se jaja sa šećrom i vanilom uz pomoć miksera dok ne pobele.
Istopimo maslac i u njega dodamo čokoladu, mešamo dok ne dobijemo glatku smesu. Dodajemo je u umućena jaja, dodajemo brašno s praškom za pecivo, istucane orahe i kakao.
Mutimo (ne mikserom) i sipamo smesu u podmazanu posudu za pečenje.
Pečemo u umerenoj rerni na 180 stepeni 25-30 minuta. Brauni se proba čačkalicom.
Gotov kolač se namaže glazurom, napravljenom od zagrejane pavlake i čokolade, umućenih u glatku smesu. Serviramo brauni sa jezgrima oraha.
