Način pripreme
Uključiti rernu na 200 stepeni. Tavu, veličine 20x20 cm (može i okrugla), namazati maslacem.
U posudi umutiti jaja i dodati sveže mleko, pa promešati. Posebno sjediniti brašno sa praškom za pecivo, pa ih dodati u smesu od jaja, i ponovo promešati.
Narendati krupno kačkavalj pa i njega dodati u smesu i promešati. Smesu sipati u tavu, pa staviti u zagrejanu rernu, i peći oko 20 minuta dok jelo ne porumeni.
Najukusniji kačkavalj, bez zeleniša, začina i sireva. Najukusniji je topao, serviran sa sezonskim svežim povrćem.
