Način pripreme
U posudu sipamo speltino brašno, so i belo brašno. Dodaje se jaje, a u kiselom mleku se rastvori prašak za pecivo i ostavlja da nadođe, sipamo ga u posudu.
Dodaje se sveže mleko i lepo se promeša. Kačkavalj se izredna, listovi slanine se iseku na tračice, a one na kockice.
Pomešaju se sa brašnom i viljuškom se pomešaju sastojci da se dobije gusta smesa.
Kašikom se sipaju gomilice preko papira za pečenje, na rastojanju jedna od druge. Pečemo u ugrejanoj rerni na 180-200 stepeni 15-18 minuta dok ne porumene. Serviramo sa jogurtom.
Odličan i brz nedeljni doručak.
