Način pripreme
Zagrejte tiganj na umerenoj temperaturi i propržite mleveno meso, mešajući kašikom, da se razloži na zrna. Pržite oko 8 - 10 minuta, dok ne promeni boju.
Sipajte paradajz sos, začinite bosiljkom, posolite i dodajte šećer, pa ostavite da se krčka oko 20 minuta ili dok se ne zgusne.
Isecite francuski hleb na pola, uzdužno. Malo ispecite hleb na grilu 2-3 minuta, tako da isečeni deo bude gore. Premažite hleb sosom sa mlevenim mesom.
Mocarelu isecite na male komade i poređajte ih preko sosa. Zapecite na grlu zajedno sve 2-3 minuta, dok se mocarela ne rastopi.
