Način pripreme
Paradajz operite i uklonite drške. Isecite na listiće debljine oko 4 mm.
Poređajte sa spoljašnje strane tanjira, tako da centar tanjira ostane prazan. Za tanjir srednje veličine je potrebno nekoliko paradajza srednje veličine.
Krastavce operite i nemojte ih guliti, pa ih isecite na kose kolutiće. Poređajte u centar tanjira, koji je prazan.
Jedan krastavac je dovoljan za 2 porcije. Krastavce i paradajz malo posolite himalajskom solju i prelijte maslinovim uljem.
Na kraju izmrvite sir, po želji možete dodati i svež peršun.
