Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa jajima»Krompir sa kuvanim jajima

Krompir sa kuvanim jajima

Elena Stefanova JordanovaElena Stefanova Jordanova
Inovator
4621972k139
Krompir sa kuvanim jajima
Fotografije: Elena Stefanova Jordanova
1 / 5
16/10/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Ukus ovog jela će prijatno iznenaditi čak i najzahtevnije gurmane"

Potrebni sastojci

  • krompir - 4 komada
  • jaja - 4 komada, kuvana
  • beli luk - 2 čena
  • crni luk - 1 glavica
  • belo vino - 1/2 šolje
  • peršun
  • bujon - 1 l, riblji ili od povrća
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

U širokoj posudi ugrejte ulje i stavite sitno naseckani luk. Ispržite ga uz povremeno mešanje.

Za to vreme oljuštite, operite i nasecite krompir na kolutove debljine oko 1 cm.

Ispresujte beli luk i dodajte ga u gotov crni luk. Prodinstajte nekoliko sekundi i dodajte krompir. Promešajte i dodajte vino. Ostavite da se krčka dok vino ne ispari.

Dodajte bujon i kuvajte na slaboj vatri dok ne bude gotovo, bez mešanja. Presecite jaja na pola i stavite ih preko jela.

Pospite obilno peršunom i sklonite sa vatre nakon minut-dva.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: