Način pripreme
Jaja skuvajte dok ne budu kuvana (možete i unapred da ih skuvate ili da koristite već skuvana), ohladite ih i oljuštite.
Isecite ih po dužini na polovine.
Paprike isecite na trake, prethodno uklonivši drške i semenke.
U tiganju zagrejte ulje i dodajte paprike. Kuvajte dok paprike ne omekšaju.
Na paprike poređajte kolutove paradajza, a na paradajz polovine jaja. Začinite solju i čubrom.
Pospite obilno rendanim kačkavaljem.
Pokrijte posudu poklopcem i kuvajte brzu večeru još 3-4 minuta dok se kačkavalj ne istopi.
Brzu večeru od kuvanih jaja poslužite toplu, posutu svežim peršunom. Prijatno!
Imate li jaja pri ruci? Pogledajte i kako da napravite sirotinjsku večeru sa jajima ili omiljeni domaći majonez od kuvanih jaja.
