Način pripreme
Operemo voće, breskve i šljive i sečemo na krupne kockice. U šerpu se stavlja voće i preliva vodom, koliko da pokrije.
Stavljamo na vatru da provi, kuvamo dok ne omekšaju. Šećer ovde nije potreban, zato što u voću ima šećera. Procedimo kroz đevđir, odvojimo voće od sirupa.
Želatin se potopi u 3-4 supene kašike hladne vode i ostavljamo da se stegne. Sipamo u vreo sirup i lepo promešamo.
U tri staklene čaše i se poređa voće, odozgo se stavlja kašika meda, preko njih sipamo sirup, kašiku čie i drvenim štapićem se promeša.
Ostavljamo na jednu noć u frižideru da se stegne. Serviramo sa ružicom od šlaga i keksom sa kakaom.
