Način pripreme
Ugrejte ulje u dubokom tiganju na umerenoj vatri. Kobasicu nasecite na komade i ispržite je u ulju dok ne promeni boju sa svih strana (oko 15 minuta).
U međuvremenu, nasecite luk na tanka rebarca, paprike očistite od semenki i nasecite ih na tanke kolutove, a beli luk usitnite.
Izvadite kobasice iz tiganja i sipajte u njega luk i paprike. Pržite dok ne omekšaju (oko 15 minuta). Dodajte beli luk, paradajz pire, začine, promešajte i pržite još 5 minuta.
Dodajte paradajz naseckan na kockice i vratite kobasice.
Kuvajte uz povremeno mešanje još oko 15 minuta.
Poslužite na polovinama lepinje.
