Način pripreme
Umutimo jaja s prstohvatom soli mikserom u dubokoj posudi. Dodajemo sodu u kiselo mleko i promešamo. Nakon što se aktivira dodajemo je u jaja.
Dodajemo ulje i opet nastavljamo da mešamo. Prosejemo brašno i dodajemo unutra prašak za pecivo. Postepeno dodajemo kašiku po kašiku brašna i promešamo. Na stavljamo brašno odjednom.
Namrvimo sir i sipamo i njega. Promešamo sve samo s kašikom. Namažemo uljem kalupe za mafine. Posipamo ih brašnom.
Sipamo kašikom kašu u kalupe u svaki kalup podjednako. Zagrevamo rernu na 150 stepeni malo pre nego što ih stavimo. Stavljamo ih da se peku i povećavamo na 180 stepeni.
