Način pripreme
Pomešajte i dobro promešajte jaja sa šećerom, dodajte kiselo mleko, ulje i izmrvljenu alvu, ponovo promešajte.
Pomešajte prosejano brašno sa praškom za pecivo i dve vanile, dodajte ih u tečne sastojke uz neprestano mešanje.
Na kraju dodajte krupnije iseckane orahe i promešajte.
U pleh za mafine stavite korpice i napunite ih smesom 0.5 cm ispod ruba korpice.
Stavite pleh u prethodno ugrejanu rernu na 180 stepeni i pecite 25 minuta.
Veoma brzi, mekani i vazdušasti mafini.
