Način pripreme
U tiganju izdinstamo na stino isečen luk i beli luk. Dodajemo i šargarepu na kocke da omekša. Nakon što se ohladi, ova smesa se promeša zajedno sa skuvanim sočivom. Začinjava se solju, čubrom i dodaju se jaja.
Tikvicu sečemo na trake i zapečemo je na rebrastom tiganju.
U izduženi kalup stavljamo papir za pečenje. Odozdo ređamo trake tikvica, odozgo stavljamo 1/2 sočiva. Ređamo po sredini kisele krastavčiće i skuvano jaje.
Biće kao rolat Stefani, ali od sočiva.
Nakon toga dosipamo ostatak sočiva. Pečemo oko 30 minuta na 200 stepeni.
Jaja spajaju smesu i postaje gusto kad se ispeče.
