Način pripreme
Natopimo ovsene pahuljice u vodi 10 minuta. U maslacu i malo vode izdinstamo opran i isečen brokoli i šargarepe.
Nalivamo toplu vodu i ostavljamo da vru dok ne omekšaju.
Nakon toga dodajemo ovsene pahuljice i ostavljamo na ringli još 10 minuta.
Supu začinjavamo umućenim jajetom, kiselim mlekom i brašnom. Posipamo peršunom i pasiramo.