Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Slana Testa»Pužići sa kačkavaljem i alevom paprikom

Pužići sa kačkavaljem i alevom paprikom

Daniela RusevaDaniela Ruseva
Kuvar
2244895253
Pužići sa kačkavaljem i alevom paprikom
Fotografije: Daniela Ruseva
1 / 5
21/06/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
12 min.
Ukupno
37 min.
Porcije
30
"Pitate se šta da jedete tokom celog dana - da vam predložimo ove pužiće sa kačkavaljem i alevom paprikom"

Potrebni sastojci

  • brašno - 250 g
  • maslac - 60 g
  • sveže mleko - 150 ml
  • so - 2 - 3 prstohvata
  • aleva paprika - 2 - 3 prstohvata
  • prašak za pecivo - 15 g
  • kačkavalj - 200 g
  • maslac - 1 kašika (za mazanje)
* merne jedinice

Način pripreme

Prosejte brašno zajedno sa praškom za pecivo i 2-3 prstohvata soli u posudu za pečenje i formirajte udubljenje. U njega sipajte mleko i maslac, prethodno istopljen.

Zamesite meko testo, dok se ne upije brašno.

Pospite radnu površinu sa malo brašna i razvijte od testa list pravougaonog oblika veličine 35/20 centimetra i debljine 3-4 milimetra.

Istopite jednu kašiku maslaca u namažite razvijeni list. Odozgo pospite obilno narendanim kačkavaljem na sitno rende. Pospite preko kačkavalja 3 prstohvata mlevene aleve paprike.

Uvijte koru u rolat prečnika 5-6 cm i isecite ga na pužiće na svaka dva centimetra.

Pužiće s kačkavaljem poređajte u posudu za pečenje postavljenu papirom za pečenje.

Ispecite pužiće u zagrejanoj rerni na 190 stepeni dok ne porumene za 12 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: