Način pripreme
Kačkavalj se narenda na rende, slanina se iseče na male kocke, paprika se očisti od semenki i isecka na veoma sitno.
Sastojci se pomešaju sa mlevenim mesom, dodaju se začini i gnječen čen belog luka i sve se dobro promeša. Ostavlja se da odstoji bar 30 minuta na hladnom.
Nakon toga se vlažnim rukama štipa smesa i stavlja se na dobro zagrejan roštilj.
Serviraju se sa garnirungom od svežeg ili pečenog povrća na roštilju.
Prijatno!
