Način pripreme
Svinjsko meso isecite na zalogaje i pržite u tiganju sa svih strana dok ne promeni boju.
Skinite iz masti iz tiganja i prebacite u porecelanski pleh. U istoj masti dinstajte stari luk, isečen na polumesec i izrendanu ili isečenu šargarepu.
Kad povrće omekša, dodajte pirinač i pržite dok ne postane providan. Posle sve premestite u pleh u meso. Dodajte bujon (vodu) i začine. Sve pažljivo promešajte.
Jelo prebacite u ugrejanu rernu na 200 stepeni. Kad pirinač skroz upije tečnost, jelo je gotovo.
Svinjetinu sa pirinčem sevirajte sa iseckanim peršunom.
Ako vam se dopada recept, probajte i naše predloge za ukusan đuveč sa svinjetinom ili klasičnu svinjetinu sa krompirom.
