Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Pirinač u Rerni»Svinjetina sa pirinčem i koprivom

Svinjetina sa pirinčem i koprivom

Stoyanka  RusenovaStoyanka Rusenova
Autor
1k2117k396
Svinjetina sa pirinčem i koprivom
Fotografije: Stoyanka Rusenova
1 / 2
11/04/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
6
"Svinjetina sa pirinčem i koprivom je idealno prolećno jelo sa ljubitelje klasike u seoskoj kuhinji."

Potrebni sastojci

  • svinjsko meso - 500 g
  • kopriva - 400 g
  • luk - 4 struka, mladi
  • pirinač - 1 šolja
  • paradajz - 1 komad
  • aleva paprika - 1 kašika
  • nana - 1 kašičica
  • so - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Prvo šta radimo je da isečemo svinjsko meso na zalogaje i da ga stavimo da se kuva.

Povremeno sklanjamo penu, dodajemo so, sitno isečen luk i paradajz.

Očistimo koprivu i operemo je vrućom vodom.

Sečemo gotovu koprivu na sitno i kada je meso skoro gotovo dodajemo ga.

Ostavljamo da vri 20 minuta i sve to prebacujemo u posudu za pečenje, gde dodajemo opran pirinač i začine.

Prelivamo bujonom, a on treba da prekrije meso.

Ako nam nije dovoljno dolivamo toplu vodu u svinjetinu sa prazilukom.

Stavljamo u rernu i pečemo dok ne bude gotovo, ali pazimo da i svinjetina sa pirinčem i koprivom ostanu sočni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: