Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kuglof»Kolač sa breskvama i trešnjama

Kolač sa breskvama i trešnjama

MarianaMariana
Šef kuhinje
261682k49
Kolač sa breskvama i trešnjama
Fotografije: Mariana
2 / 4
07/07/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
12
"Uopšte nas nemojte zvati na kafu ako niste napravili i ovaj kolač sa breskvama i trešnjama"

Potrebni sastojci

  • brašno - 1 ½ šolje, tip 650
  • šećer - 2/3 šolje
  • jaja - 1 komad, veliko
  • kiselo mleko - 1 šolja
  • ulje - 4 - 5 kašika
  • trešnje - 15 komada, mesnate, krupne
  • breskve - 2 komada, tvrde
  • prašak za pecivo - 1 kesica, 15 g
  • maslac - 2 kašike, za premazivanje
  • brašno - za nabrašniti
* merne jedinice

Način pripreme

Voće operite i uklonite koštice. Breskve isecite na sitne komadiće. Koristite zrele, ali tvrde breskve, nikako vodnjikave.

Trešnje isecite na sitne komadiće. Trešnje, koje smo koristili su mesnate. Pomešajte voće. Brašno prosejte sa praškom za pecivo pomoću sita i direktno u posudu.

Izvadite jaje i kiselo mleko, neka odstoje na sobnoj temperaturi. U činiju stavite jaje i šećer pa mikserom doro umutite. Dodajte ulje i kiselo mleko, pa ponovo umutite.

Postepeno dodajte brašno i dobro umutite. Dodajte voće i kašikom promešajte sve.

Namažite pleh prečnika 25-26 cm maslacem i posipajte ga brašnom. Poravnajte kašu kašikom.

Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne bude gotovo. Pecite oko 30 minuta. Kada se ohladi, isecite na 12 trouglova. Uživajte!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: