Način pripreme
Surimi štapiće isecite na komadiće.
Očistite beli luk i sitno iseckajte čenove.
U dubokoj posudi zagrejte maslac. Dodajte beli luk i promepajte. Dodajte štapiće, zatim so i biber po želji, pa promešajte. Dodajte vino i origano.
Možete dodati zelene začne po želji. Neka se sve kuva, dok vino ne ispari i dodajte sveže mleko.
U posudi razmutite brašno, da se ne stvore grudvice, pa ga dodajte surimi štapićima.
Promešajte i ostavite da se zgusne.
Servirajte sa čašom hladnog belog vina.
