Način pripreme
U posudu stavite šećer i vodu za karamel. Karamelizujte na srednjoj vatri, bez mešanja.
Isipajte karamel u kalup za kuglof. U činiji umutite jaja sa šećerom. Dodajte mleko i sok od pomorandže.
Dodajte malo rendane kore pomorandže i promešajte. Hleb isitnite na manje komade i dodajte ga smesi.
Ponovo promešajte. Isipajte smesu preko karamela.
Pecite na 120 stepeni oko 50 minuta na pari.
Nakon 5 sati okrenite puding na tanjir ili plato.
