Način pripreme
Umutimo jaja veoma dobro sa šećerom i drugim sastojcima. Pečemo na papiru za pečenje dok ne postane zlatasto.
Mutimo maskarpone, a pavlaju ohladimo u zamrzivaču, nakon toga je mutimo sa šećerom u prahu. Pomešamo pavlaku sa maskarponeom i dodajemo sitno isečene parčiće pomorandže.
Osim što u rolatu ima esencije pomorandže, može da se doda i pomorandža za jači aromu.
Prebacujemo koru na vlažnu krpu i mažemo oblino kremom. Uvijamo u rolat i odozgo ga prelivamo čokladnim topingom i našaramo po želji.
