Način pripreme
Izaberite ne velike sveže i sočne šargarepe i isecite ih na specijalno rende na duge tanke štapiće.
Stavite narendane šargarepe u posudu, začinite ih ljutom alevom paprikom, mlevenim korijanderom i ostavite ih 30 minuta da se začine.
Zagrejte maslinovo ulje i prelijte njime šargarepu. Istucajte beli luk sa prstohvatom soli, dodajte ga u šargarepe zajedno sa sirćetom.
Promešajte salatu i ostavite je 3-4 sata u frižideru da se dobro začini.
