Način pripreme
Posolimo meso i ostavljamo ga da odstoji 24 sata. Nakon toga ga peremo dobro vodom i čekamo da se ocedi.
Mešamo sve začine i uvaljamo ga, pravimo rupu u jednom kraju i provlačimo kanap.
Sušimo 7 dana na provetrivom mestu i naš file je gotov.
Sjajno meze za vino ili pivo!
Nek vam je slatko!
