Način pripreme
Isecite luk i beli luk na sitno i zaptžite ih u malo masnoće. Dodajte paprike, isečene na krugove, šargarepu na kolutove i sok od paradajza.
Začinite začinima i dodajte prstohvat šećera, da neutrališe kiselost soka od paradajza. Zapržite dok povrće ne omekša.
Nakon toga ih prebacite u podmazanu posudu za pečenje i kuvajte u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni još 30 minuta. Umutite jaja sa sirom, kačkavaljem i mlekom.
Preiljte paprike i kuvajte još oko 15-20 minuta dok se ne dobije zlatasta korica.
Servirajte jelo posuto usitnjenim peršunom.
