bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kremovi»Krem za Torte»Krem za torte sa orasima

Krem za torte sa orasima

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Glavni urednik
529173251
Krem za torte sa orasima
29/09/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
35 min.
"Kore možete da nađete svakakve, ali ukusan krem za torte treba da napravite sami"

Potrebni sastojci

  • šećer - 400 g
  • orasi - 3 - 4 šolje, mleveni
  • sveže mleko - 1 šolja
  • jaja - 5 komada
  • rum - 1 kašičica
  • maslac - 200 g
  • limun - 1/2 komada
  • šećer u prahu - 1 šolja
* merne jedinice

Način pripreme

Stavite pola kristal šećera da se karamelizira i postepeno ga razredite sa vrućim svežim mlekom.

Dodajte mlevene orahe.

Odvojeno umutite maslac i šećer u prahu i dodajte jednu po jednu kašičicu u smesu od oraha.

Blago umutite belanca mikserom i dodajte postepeno i preostali šećer.

Stavite posudu sa belancima na ringlu i mutite ih na vodenoj pari dok ne dobijete gust sneg.

Kanite sasvim malo soka od limuna i mutite. Sklonite sa ringle i ostavite da se ohladi potpuno u vodi.

Nakon toga ujedinite dva krema - belanca sa kremom od oraha. Koristite krem za spremanje torti.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: