Paprikaš sa pilećim srcima

Name: Paprikaš sa pilećim srcima
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Bugarska kuhinja
Ingredients: pileća srca - 1 kg; luk - 4 - 5 glavica; beli luk - 2 - 3 čena; šargarepa - 2 - 3 komada; paradajz - 3 - 4 komada (može paradajz pire); maslac - 30 g; ulje; so; biber; lovorov list

22.11.2018 | 10:51

Irina Manolova

Početnik

528

Prevod:

Mariola Pantelić

Fotografije: Petya Aleksandrova

4 / 5

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

15 min.

Kuvanje

50 min.

Ukupno

65 min.

Porcije

"Sočan i za spremanje veoma lagan paprikaš na seoski način koji vas obavezuje da posle oližete ceo tanjir"

Potrebni sastojci

pileća srca - 1 kg
luk - 4 - 5 glavica
beli luk - 2 - 3 čena
šargarepa - 2 - 3 komada
paradajz - 3 - 4 komada (može paradajz pire)
maslac - 30 g
ulje
so
biber
lovorov list

* merne jedinice

Janija

Način pripreme

Dinstamo sitno isečen luk, beli luk i šargarepu u maslacu i malo ulja dok ne omekša.

Stavljamo srca i nastavljamo dinstanje dok ne ostane na masnoći.

Dodajemo paradajz (ako je svež narendamo ga), oko jednu šolju vode, začine i ostavljamo da vri 15-20 minuta na slaboj vatri, mešajući s vremena na vreme.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter