Način pripreme
Makarone se skuvaju u posoljenoj vodi i dobro se ocede. Sipaju se u posudu i promešaju se sa uljem.
Šunka se iseče na sitno, zelena paprika se takođe iseče kad se otklone semenke. Skuvana jaja se oljušte, jedno se iseče na kocke, drugo je za ukras.
Sipamo isečene sastojke u makarone, dodaje se majonez i kiselo mleko, da bude laganiji ukus i začinjaa se solju, sokom od limuna, biberom. Meša se dobro. Uzima se posudica i oblepi se folijom, punimo je salatom i pritiskamo kašikom.
Okreće se u tanjir, folija se sklanja. Odozgo se narenda kačkavalj i ukrašava se jajetom isečenim na lente, oblikovanim kao cvet. Servira se ohlađena. Prijatno!
