Način pripreme
Skuvajte pileće batake u vodi. Dodajte kvasac sa kašikom šećera, vodom, brašnom i soli. Zamesite testo. Kad nadođe podelite ga na 8 loptica i svaku razvucite.
Stavite meso u malo pleh zajedno sa začinima i maslacem. U blenderu (može i ručno) ih pomešajte. Dodajte kiselo mleko, majonez i beli luk. To je osnovni sos za doner.
Kad razvučete tanko testo (tortilje su kao prlenke, ali tanje) stavite ih u topao tiganj, prethodno namazan maslacem.
Kad se ispeku pokrijte ih sosom, rendanim kačkvaljem, mesom, prženim krompirom, kiselim krastavčićima. Uvijte! Bude veoma ukusno! Neka vam je slatko!
