Način pripreme
Oljuštimo povrće i sečemo ih na krugove. Ako su krugovi mnogo veliki sečemo ih na pola.
Posipamo patlidžan solju i ostavljamo sa jedne strane na oko 10 minuta. Luk sečemo na polumesec. Namažemo sač i stavljamo povrće na njega.
Promešamo dobro i posipamo vegetom.
Prethodno začinimo pileće šnicle soja sosom i začinom za pile i stavljamo na povrće.
Posipamo sitno iseckanim peršunom. Sač stavimo u rernu da se peče.
Svremena na vreme promešamo pažljivo i okrećemo šnicle da se ispeku sa obe strane.
Serviramo sa čašom hladnog belog vina.
