Bonapeti.rs»Recepti»Salate»Kupus salata»Salata od kineskog kupusa sa orasima

Salata od kineskog kupusa sa orasima

Iliana DimovaIliana Dimova
Guru
4251544k
Salata od kineskog kupusa sa orasima
Fotografije: Veselina Konstantinova
1 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
3
"Ono što ovu salatu čini jedinstvenom je njena aroma dresinga od pavlake - ali ostavićemo vam da probate i sami procenite da li smo u pravu"

Potrebni sastojci

  • kineski kpus - 1 kg
  • orasi - 1 šolja
  • so
  • maslinovo ulje - 1/2 šolje
  • masline - 50 g, bez koštica
  • pavlaka - 150 g
  • paradajz - 150 g, sušeni
  • sirće - 3 kašike, vinsko
  • biber
  • šećer - 1 prstohvat
  • peršun
* merne jedinice

Način pripreme

Očistimo kupus, operemo dobro i isečemo na sitno. Solimo i mešamo pažljivo, prelivajući maslinovim uljem, odvajamo 1 kašika za sos od pavlake.

Ostavljamo salatu na hladnom. Orahe zapečemo u tiganju. Ocedimo paradajz i isečemo na komadiće, a masline isečemo na polovine. Pavlaka, preostalo maslinovo ulje i sirće se pomešaju i dobro promešaju.

Začinjava se biberom, solju i šećerom. Dodajemo zapečene orahe u kupus. Sipamo pavlaku, paradajz i dobro promešamo. Rasporedimo u tanjire. Ukrašavamo svežim peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: