Način pripreme
Svinjski ragu začinimo sa unisosom i biberom i pržimo oko 3 minuta u ugrejanom ulju.
Kupus sitno iseckamo, a šargarepu izrendamo krupnije i pržimo oko 5 minuta u ugrejanom ulju.
U pleh sipamo kupus i dodajemo sitno iseckan paradajz, posipamo sa malo soli, ulja, iseckanog peršuna, dodajemo dva lista lovora.
Na kupus poređamo ragu i pečemo oko 40-45 minuta na umerenoj rerni bez ventilatora.
Prilikom serviranja po želji posipamo sveže iseckanim peršunom.
