Način pripreme
Tikvice se iseku na tanke ivice i posole se. Ostavljaju se na kratko, da izađe deo vode, da ne budu mnogo vodenaste.
Papriku takođe sečemo na ivice.
U dubokom tiganju pržimo dok se ne zarumene i posipamo začinom od povrća, sa malo bibera i soli.
Dok je još vruće, raspoređujemo u tanjire i narendamo kačkavalj.
