Način pripreme
Prelivamo kus-kus vrućom vodom, sa malo maslaca i ostavljamo ga da omekša nekoliko minuta.
Operemo i isečemo meso i povrće na sitno. Dinstamo meso sa preostalim maslacem i malo vode i dodajemo isečeno povrće.
Sipamo 700 ml tople vode, dodajemo kus-kus i kuvamo dok sve ne bude gotovo.
Sklanjamo sa ringle, posipamo sa peršunom i pasiramo dok se ne dobije kaša.
