Način pripreme
Očistite i operite zeleniš. Zapržite mladi luk u ulju.
Nakon zprške dodajte spanać, zelje i koprivu (isečene).
Ako paradajz nije ljušten, očistite od ljuski, izgnječite ili sameljite u blenderu i dodajte, da uvri.
Nakon toga dolijte 2 litra vode. Operite amarant i stavite da vri u zeleni miks.
Začinite začinima i kada se amarant skuva, supa je spremna za konzumaciju.
