Način pripreme
Pileće meso isečemo na dva dela. Posipamo sa malo soli, bibera, origanom i majčinom dušicom.
Pečemo paprike sa obe strane, oljuštimo i isečemo da bismo ih otvorili.
Stavljamo na začinjenu piletinu. Preko paprika stavljamo šunku, po dva parčeta i uvijamo u rolat. Nije potrebno da bude idealan.
Poređamo u pleh, namazan uljem i sipamo pola šolje vode. Pečemo u ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne bude skoro gotovo.
Vadimo, obilno posipamo rendanim kačkavaljem i vraćamo u rernu da kačkavalj porumeni.
Rolat serviramo isečen na kriške, sa prilogom svežeg povrća.
