Način pripreme
U dubokoj šerpi skuvajte pileće belo meso i naseckajte ga. Narendajte šargarepu i upržite je na kratko. Dodajte sitno naseckani mladi luk. Dinstajte dok povrće ne omekša.
Dodajte brašno i alevu papriku, pa promešajte. Sipajte vodu i bujon od pilećeg mesa.
Dodajte meso, začine i so. Kuvajte pileću janiju na slaboj vatri uz povremeno mešanje.
Nakon 20 minuta janija od mladog luka sa pilećim belim mesom je gotova.
