Način pripreme
Jaja i šećer se umute u posudi u vazdušast krem. Dodaju im se maskarpone i prstohvat soli nakon čega se smesa meša pažljivo.
Brašno se proseje i zajedno sa vanilom i praškom za pecivo se dodaje u porcijama u smesu. Dodaje se liker i dve jabuke isečene na male kocke.
Smesa se meša ponovo i prebacuje se u posudu za pečenje ili kalup sa ivicom koja se skida. Kalup treba da je pokriven papirom za pečenje.
Preostale dve jabuke se seku na kriške, poređaju se u obliku lepeze, posipaju se šećerom i kolač se stavlja da se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 50-55 minuta.
Nakon što se prohladi, gotov kolač od jabuke može da bude serviran.
