Način pripreme
Zelenu salatu operemo i isečemo na sitno. Rotkvice operemo i isečemo na tanke krugove.
Isečemo masline sa jednog kraja. Začinjavamo uljem, sirćetom i solju.
U tanjir stavljamo salatu, poređamo tri cvetića od rotkvice i po sredini stavljamo isečene masline.