Način pripreme
Dobro operemo krompir i skuvamo. Gotov krompir oljuštimo dok je još topao. Kad se ohladi isečemo a velike kockce ili na kriške.
Luk oljuštimo i sitno iseckamo. Dinstamo u masnoći dok ne dobije zlatnu boju. Nakon što se zaprži, skidamo sa vatre i dodajemo isečeni krompir. Posolimo po ukusu i posipamo obilno sitno iseckanim peršunom.
Promešamo dobro, pazimo da se krompir ne izgnječi. Dobijamo ukusan prilog uz jela sa mesom, ribom itd.
