Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Piletina»Kavarma»Pileća kavarma preko sotiranog krompira

Pileća kavarma preko sotiranog krompira

Teodora TonevaTeodora Toneva
Početnik
145702
Pileća kavarma preko sotiranog krompira
Fotografije: Teodora Toneva
1 / 2
19/07/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
3
"Šta se dobije kada se pomešaju dva odlična jela - kavarma i sotiran krompir? Dobija se izuzetno ukusno jelo!"

Potrebni sastojci

  • za sotirani krompir
  • krompir - 500 g
  • beli luk - 4 čena
  • mirođija - suva
  • so
  • prezle - 1 supena kašika
  • maslac - 100 g
  • kačkavalj
  • za pileću kavarmu
  • pileći file - 500 g
  • luk - 2 glavice
  • šargarepa - 2 komada
  • paprike - 2 komada, crvene
  • paradajz - 2 komada, veliku
  • ulje
  • so
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Sotirani krompir: Oljuštimo i isečemo krompir, prelijemo ga vodom i stavljamo da se kuva, dok ne bude polugotov. Ocedimo i ostavljamo malo da se ohlai.

Stavljamo maslac u tiganj i dodajemo krompir, mirođiju, so, prezle i beli luk. Beli luk može biti izgnječen ili sitno iseckan. Proprži se dok se ne dobije tanka korica. Nakon toga se izrenda kačkavalj preko njih po želji.

Pileća kavarma: Meso operemo i isečemo na sitne kockice. Sipamo ulje u tiganj i počinjemo da pržimo dok ne bude polugotov, Nakon toga dodajemo opran i sitno iseckan luk i šargarepu. Šargarepa se može izrendati ili iseći na sitne kockice.

Crvena paprika se seče na tračice ili na sitno po želji. Oljuštino dva paradajza i pasiramo u blenderu ili pasatorom. Sok od paradajza dodajemo u pile i druge sastojke, začinimo solju u biberom i zapečemo u rerni dok ne bude potpuno gotovo.

Pileća kavarma se može predložiti takođe i sa pirinčem ili krompir pireom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: