Način pripreme
U posudi pomešajte prezle sa mlekom. Dodajte mleveno meso, luk i beli luk. Pospite kuminom i peršunom. Začinite solju i biberom. Promešajte i zamesite dobro smesu.
Rukama oformite mleveno meso u male debele kobasice. Zagrejte maslinovo ulje i pržite ih unutra oko 8 minuta. Okrećite ih, da postanu braon sa svih strana. Nakon toga ih izvadite i ostavite ih da se ocede od masnoće na kuhinjskom ubrusu.
Pomešajte paradajz pire sa lovorovim listovima i lukom u tiganju i ostavite smesu da se krčka na slaboj vatri 20 minuta. Nakon toga dodajte unutra kobasice i kuvajte još 10 minuta.
Servirajte jelo, garnirano sa peršunom.
